俄罗斯国家质量监督检验检疫局对黑麦面包的质量和安全进行了检验

根据俄罗斯联邦总统控制部的指示，俄罗斯联邦食品检验局对 20 个不同品牌（18 个国产品牌和 2 个进口品牌）的黑麦面包进行了研究。产品质量评估包括检查是否符合 “食品安全 ”和 “食品标签 ”技术法规的要求，以及主管部门制定的主要标准。黑麦面包的质量和安全评估指标共计 453 项，其中 397 项与农药含量有关。
根据调查结果，有两个产品样本被发现与标签不符，即包装上脂肪和碳水化合物的质量分数标注错误。此外，还发现一个样本的微生物总含量超标，并含有大肠杆菌。